Kulinaster.ru - вкусные рецепты

РЕЦЕПТЫ НЕДЕЛИ

Торт французский с фруктами

Торт песочный с яблочным пюре

Заварные булочки с кремом "Шантийи"

"Женуаз" с английским соусом

Яблочные "пирожки"

ВЫБОР РЕДАКЦИИ показать все рекомендации

Хумус в домашних условиях

Как приготовить хумус дома. Простой пошаговый рецепт.

Ингредиенты

Как приготовить хумус:
кунжутные семечки: 5 стол. ложек
масло растительное (рафинир.): 2 стол. ложки
нут: 250 г
кумин (зира): 1 чайн. ложка
куркума: 1 чайн. ложка
лимон: 1/4 шт
соль: по вкусу
перец: по вкусу

Пироги с грибами и картошкой

Как приготовить вкусные пирожки с картошкой и грибами. Простой пошаговый рецепт.

Ингредиенты

Тесто бездрожжевое:
кефир: 500 мл.
сахар: 2 стол. ложки
сода: 1 чайн. ложка
соль: 1 щепотка
мука: 500 грамм
Начинка:
картофель: 1 кг.
грибы: 300 грамм
лук репчатый: 2 луковицы
соль: по вкусу
перец: по вкусу
Для смазывания пирожков:
яйцо: 1 шт.

Запеканка из творога

Простой и быстрый рецепт творожной запеканки.

Ингредиенты

Что нужно для творожной запеканки:
крупа манная: 100 грамм
кефир: 200 мл.
яйцо: 5 штук
сахар: 100 грамм
разрыхлитель теста: 1,5 чайн. ложки
творог: 500 грамм
соль: 1 щепотка
сахар с ванилином: пакетик - около 10 грамм

Пирог с творогом

Простой и вкусный творожный пирог от кулинастера.

Ингредиенты

Как приготовить творожный пирог:
творог: 2 пачки
сахар: 2 чайных ложки
сахар с ванилином: 10 грамм
яйцо: 1 штука
тесто замороженное: 1 кг

Сырники

Сырники с ванилином. Просто и вкусно.

Ингредиенты

Основа:
творог: 2 пачки
яйцо: 1 шт.
сахар: 3-4 стол. ложки
ванилин: 1 маленький пакетик

Жареные кабачки в кляре

Быстро и вкусно. Как пожарить кабачки в муке и яйце.

Ингредиенты

Основа:
кабачок: (малых или средних) 1-2 шт.
яйцо: 1 шт
мука: 50-100 гр.
соль: по вкусу
перец: по вкусу
масло оливковое: 50 гр
укроп: 25 гр.
чеснок: 1 зубчик

Квас из сусла

Кулинастер разместил простой рецепт кваса из сусла и сухих дрожжей.

Ингредиенты

Основа кваса:
вода: 3 литра
концентрат квасного сусла: 2-3 стол. ложки
сахар: 10 стол. ложек
дрожжи сухие: 0.5 чайн. ложки

Домашние ватрушки с творогом

Простой рецепт вкусных ватрушек.

Ингредиенты

Тесто:
мука: 3 стакана
молоко: 1 стакан
дрожжи сухие: 10 гр.
яйцо: 1 шт.
масло сливочное: 50 гр.
сахар: 2 стол. ложки
соль: 0,5 чайной ложки
Начинка:
творог: 400-450 гр.
яйца (желток): 2 шт.
масло сливочное: 50 гр.
сахар: 4-5 стол. ложки
сметана: 2 стол. ложки

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА САЙТЕ

Торт французский с фруктами

Готовим французский торт с фруктами.

Торт французский с фруктами

Слоёное тесто: мука: 300 г масло сливочное: 250 г соль: 5 г вода: 100 мл
Кондитерский крем: молоко: 50 мл яйца (желток): 3 шт сахар: 125 г мука: 50 г ваниль (стручок): 1 шт
Фрукты: абрикосовый конфитюр: 150 г

Приготовить
Торт песочный с яблочным пюре

Французский рецепт торта с яблочным пюре.

Торт песочный с яблочным пюре

Песочное тесто: мука: 250 г масло сливочное: 125 г сахар: 20 г яйца (желток): 1 шт соль: 5 г вода: 100 мл
Начинка: яблоки: 1 кг сахар с ванилином: 100 г
Украшение торта: яблоко: 250 г абрикосовый конфитюр: 100 г

Приготовить
Заварные булочки с кремом "Шантийи"

Десерт: булочки с французским кремом.

Заварные булочки с кремом "Шантийи"

Заварное тесто: масло сливочное: 60 г мука: 125 г яйцо: 4 шт соль: 5 г вода: 250 мл
Крем "Шантийи": сливки: 500 мл сахар: 60 г
Украшение: сахар: 10 г

Приготовить
"Женуаз" с английским соусом

Готовим десерт бисквит женуаз по французскому рецепту.

"Женуаз" с английским соусом

Бисквит "женуаз": мука: 125 г яйцо: 4 шт сахар: 125 г масло сливочное: 50 г
Английский соус: молоко: 500 мл яйцо: 5 шт сахар: 150 г ваниль: по вкусу
Смазывание формочек: масло сливочное: 10 г мука: по вкусу

Приготовить
Яблочные "пирожки"

Рецепт как обжарить яблоки в муке по французскому рецепту.

Яблочные "пирожки"

Как приготовить яблочные пирожки: мука: 250 г яйцо: 2 шт соль: по вкусу пиво: 250 мл яйца (белок): 4 шт сахар: 20 г яблоко: 1 кг коньяк: 100 мл
Для жарки: масло растительное: 50 мл
Для глазирования: сахар: 50 г

Приготовить
Суфле с ликёром

Готовим суфле с ликёром по-французски.

Суфле с ликёром

Основа суфле: молоко: 500 мл яйцо: 8 шт яйца (белок): 8 шт сахар: 125 г мука: 75 г ликёр: 100 мл печенье: 50 г
Смазывание формочек: масло сливочное: 20 г сахар: 10 г
Глазирование: сахар: 20 г

Приготовить
Блинчики с сахаром

Рецепт как приготовить французские блинчики с сахаром на молоке.

Блинчики с сахаром

Как приготовить блинчики с сахаром: мука: 250 г яйцо: 5 шт молоко: 750 мл сахар: 60 г масло сливочное: 100 г ваниль: по вкусу соль: по вкусу

Приготовить
Крем-карамель

Рецепт французского десертного крема с карамелью и ванилью.

Крем-карамель

Основа крема: молоко: 1 л сахар: 200 г яйцо: 6 шт ваниль (стручок): 1 шт
Карамель: сахар: 200 г

Приготовить
Ванильный крем в горшочке

Готовим ванильный крем по французскому рецепту.

Ванильный крем в горшочке

Основа ванильного крема: молоко: 1 л сахар: 250 г яйца (желток): 8 шт ваниль (стручок): 1 шт

Приготовить
Утёнок тушёный с репой

Рецепт как пожарить утку по-французски с репой.

Утёнок тушёный с репой

Основа: утка: 1 шт масло сливочное: 50 г морковь: 50 г лук репчатый: 50 г чеснок: по вкусу букет трав: по вкусу вино белое: 200 мл бульон: по вкусу
Гарнир: репа: 2 кг лук репчатый: 400 г масло сливочное: 100 г петрушка: по вкусу
Специи: соль: по вкусу перец: по вкусу сахар: по вкусу

Приготовить

НОВЫЕ СТАТЬИ НА САЙТЕ

Как правильно выбрать ананас

Сладкий ароматный ананас – не только экзотическое лакомство, прекрасное украшение праздничного стола, но и источник незаменимых витаминов. Чтобы угостить родных вкусным фруктом, необходимо знать…

подробнее

Как хранить крупу

Крупы – ценный зерновой продукт, обязательный компонент повседневного приёма пищи. Гарнир к мясу, ингредиент для супа, самостоятельное питательное блюдо на завтрак – далеко не все способы …

подробнее

Как правильно выбрать красную икру

Богатый выбор красной икры на полках магазинов заставляет покупателей сомневаться: какому производителю отдать предпочтение, как купить качественную красную икру и не ошибиться, если внешне упаковки м…

подробнее

Как хранить картофель

Приготовление множества блюд требует использования в составе картофеля. Вне зависимости от сезона, картошка пользуется огромной популярностью на повседневном обеденном столе или во время застолья.

подробнее

Как правильно хранить лук в домашних условиях

С наступлением морозов и до середины весны покупка лука даже в проверенных супермаркетах может превратиться в рискованное занятие. Под привлекательной шелухой часто скрывается луковица, которая успела…

подробнее

Как хранить мёд

Употреблять мёд можно круглогодично: летом медовые напитки прекрасно утоляют жажду, а в прохладное время года мёд пользуется популярностью благодаря своим противомикробным и лечебным свойствам. Для то…

подробнее

Как выбрать мёд

Мёд – настоящее чудо природы, продукт, обладающий уникальными вкусовыми и целебными свойствами. Акациевый или гречишный, липовый или кленовый, луговой или садовый, каждый сорт меда находит своих…

подробнее

Как сохранить фрукты в домашних условиях

Фрукты – вкусные источники жизненно важных витаминов и минералов, которые рекомендуется ежедневно в пределах нормы употреблять в пищу и взрослым, и детям. Для того чтобы получить максимальную п…

подробнее